EXPLOITATION D'UNE ACTIVITE DE BUVETTE ET PETITE RESTAURATION A LA MAISON DU LIEUTENANT DE SERVOZ (ETE 2019)


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La Communauté de Communes de la Vallée de Chamonix Mont-Blanc, propriétaire et gestionnaire de la Maison du Lieutenant à Servoz, propose de mettre à disposition une partie du bâtiment en vue de l’exploitation d’une activité de buvette et de petite restauration pour la saison estivale 2019. La communauté de communes lance à cet effet un appel à manifestation d’intérêt pour l’octroi d’une autorisation d’occupation temporaire du domaine public.

L’occupant assurera:
- La gestion d’un service de buvette et de restauration permettant de valoriser les productions autour du Mont-Blanc en privilégiant des produits frais, locaux, bio et/ou respectueux de l’environnement.
- La mise en place d’animation concourant à l’amélioration de la fréquentation du site,
 -La promotion des activités ainsi mises en place,
- L’accueil, l’information et conseil au public et aux usagers sur la maison du Lieutenant, le territoire et plus particulièrement son environnement agro-pastoral ;
- La gestion du site et ses abords incluant son entretien et sa maintenance dans le respect du lieu, de son esprit et des activités existantes.

Les candidats intéressés sont invités à remettre leur candidature avant le 15 mars 2019 à 17h.

Appel à manifestation d'intérêt cliquez ici
Annexe 1 (Equipement) cliquez ici

Annexe 2 (Plan des locaux et photos) cliquez ici
Annexe 3 (Projet culturel et social) cliquez ici
Annexe 4 (Exemples d'animations réalisées) cliquez ici
Annexe 5 (Revue de presse) cliquez ici
Annexe 6 (Projet horaires d'ouverture) cliquez ici